Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
udka z kurczaka
4 szt -
jajko
2 szt -
Bułka tarta klasyczna Prymat
3 łyżki -
mąka
3 łyżki -
łuskane ziarno słonecznika
1 szkl -
przyprawa kucharek
1 łyżka -
olej do smażenia
-
sól
do smaku -
pieprz
do smaku -
bulion
1 szt
Sposób przygotowania
Udka z kurczaka umyć, włożyć do gorącej wody, dodać bulionetkę, przyprawę kucharek, pieprz i ugotować do miękkości. Następnie mięso wyjąć z rosołu, przestudzić, zdjąć skórę. Panierować w mące, roztrzepanych jajkach z dodatkiem odrobiny soli i słoneczniku wymieszanym z bułką tartą. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podawać z ziemniakami i surówką.
Komentarze (14)
Nie masz konta? Zarejestruj się
Załaduj więcej komentarzy (4)