Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Udka z kurczaka na ostro i ziemniaczane puree z brokułami

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udka kurczaka 4-6 szt
chili Prymat 1 lyzeczka
curry 2 lyzeczki
kumin 2 lyzeczki
ząbek czosnku 2 szt
jogurt naturalny
cukier brązowy 1 lyzeczka
wino białe wytrawne
ziemniaki
brokuł
masło
mleko
sól i pieprz

Przepis i sposób przygotowania na: Udka z kurczaka na ostro i ziemniaczane puree z brokułami

Mieszamy wszystkie przyprawy, dodajemy przeciśnięte ząbku czosnku, wino i jogurt. Nacieramy kawałki kurczaka marynatą. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180˚C z termoobiegiem. Po kwadransie zmniejszamy temperaturę do160˚C ,pieczemy ok 45min.

Puree

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie ok. 25 minut. Po 15 minutach do gotujących się ziemniaków dokładamy brokuły i dalej gotujemy.Gotowe ziemniaki odcedzamy,rozgniatamy. Dodajemy roztopione masło, ciepłe mleko oraz sól i pieprz .

Smacznego.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Magula 07.11.2014 08:02
mniam smaczny obiadek
as28 06.11.2014 19:56
mniam mniam
Seba 06.11.2014 19:44
Wyglądają pysznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak