udka w sosie

- umyte uda natrzeć przyprawą i na 1 godzinę schować do lodówki
- ugotowane buraki zetrzeć na tarce i doprawić do smaku jaki lubicie solą, pieprzem, cebulą posiekaną, cukrem, octem, olejem
- ziemniaki ugotować i potłuc je tłuczkiem
- na oleju z dwóch stron podsmażyć uda
- wlać z 1/2 szklanki wody i pod przykrywką dusić do miękkości udek
- jak są już dobre to śmietanę wymieszać z mąką dolać wody ile potrzebujecie i zamieszać tym sos
- SMACZNEGO