Przepis i sposób przygotowania na: Udka w miodzie
Kroki postępowania
1
Udka umyć i okroić z nadmiaru tłuszczu. Ponacinać skórę. Posypać przyprawą do skrzydełek, słodką papryką i przyprawa uniwersalna, polać olejem. Dokładnie wymieszać, żeby przyprawy wszędzie dotarły :) Tak przygotowane mięso odstawić do lodówki, najlepiej na noc.
2
Udka obsmażyć i przełożyć do blaszki. Cebulę pokroić i zeszklić na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojone w ćwiartki pieczarki i podsmazyć. Wyłożyć na udka. Kostkę rozpuścić w 1 szklance wody, wymieszać z miodem i koncentratem, zalać udka.
3
Piec do godziny w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Podawać z ulubionymi dodatkami.
