Przepis i sposób przygotowania na: Udka w majeranku pod cebulową pierzyną
Cebulę obieram kroję w piórka obsypuję wierzch mięsa,przykrywam naczynie i wkładam na całą noc do lodówki aby mięso przeszło przyprawami.
Na drugi dzień wyciagam z lodówki ogrzewam do temp pokojowej i wkładam do nagrzanego piekarnika do 180*c i piekę około 50 minut.
Na 10 minut przed końcem pieczenia odkrywam naczynie aby mięso i cebula się przyrumieniła.
Podaję gorace z bukietem ulubionych surówek i pure ziemniaczanym. Smacznego!