Przepis i sposób przygotowania na: Udka w kapuście
Udka kurczaka myjemy, osuszamy i posypujemy przyprawą do kurczaka. Udka smażymy na oleju. Gdy zrobią się złociste dodajemy przeciśnięty czosnek i pokrojona w kosteczkę cebulę. Smażymy jeszcze kilka chwil. Białą kapustę kroimy w paseczki i dodajemy do kurczaka. Mieszamy. Zalewamy bulionem wołowym. Dusimy do miękkości.Doprawiamy solą ,pieprzem i przyprawą do bigosu. Można lekko zaciągnąć mąką. Posypujemy natka pietruszki
