Przepis i sposób przygotowania na: Udka pieczone pod kapustą z jabłkami i żurawiną
Kroki postępowania
1
Umyć udka z kurczaka i włożyć do naczynia żaroodpornego.
2
Posypać przyprawą do dań oraz popieprzyć i posolić.
3
Polać melasą z granatem, następnie przykryć folią silikonową i schłodzić w lodówce.
4
Na kurczaki rozłożyć kiszoną kapustę.
5
Posypać majerankiem suszonym rozgniecionym w palcach.
6
Jabłka obrać, przekroić na połówki i położyć na kapuście. Do jabłek wsypać żurawinę.
7
Jabłka polać melasą z granatem.
8
Włożyć masło do naczynia.
9
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i piec przez 1 godzinę.
10
Smacznego !
