Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
Składniki
-
udka kurczaka
3 sztuki -
przyprawa do potraw Kucharek
wg uznania -
Pieprz czarny mielony Prymat
wg uznania -
sól
wg uznania -
melasa
z granatem 3 łyżki -
kapusta kiszona
swojska wg uznania -
Majeranek suszony Prymat
1 łyżka -
jabłka
3 sztuki -
żurawina suszona
wg uznania -
masło
1 łyżka
Dodatkowo
-
melasa
z granatem wg uznania
Przepis i sposób przygotowania Udka pieczone pod kapustą z jabłkami i żurawiną
Kroki postępowania
Umyć udka z kurczaka i włożyć do naczynia żaroodpornego.
Posypać przyprawą do dań oraz popieprzyć i posolić.
Polać melasą z granatem, następnie przykryć folią silikonową i schłodzić w lodówce.
Na kurczaki rozłożyć kiszoną kapustę.
Posypać majerankiem suszonym rozgniecionym w palcach.
Jabłka obrać, przekroić na połówki i położyć na kapuście. Do jabłek wsypać żurawinę.
Jabłka polać melasą z granatem.
Włożyć masło do naczynia.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i piec przez 1 godzinę.
Smacznego !
Bardzo dobre danie obiadowe lub też gorąca kolacja. Kurczaki pieczone ze swojską kiszoną kapustą z dodatkiem jabłek oraz melasy z granatem. Polecam !
Komentarze (0)