udka indyka i leczo z kabaczka

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • indyk

    1-2 udka
  • cebula biała

    2 sztuki
  • cukinia

    0,5 średniej
  • papryka

    1-2
  • Pomidory krojone z puszki

    1
  • olej do smażenia

  • przyprawa do indyka

  • sól do smaku

  • pieprz

  • bazylia

  • oregano

  • czosnek

  • zielenina

  • imbir

  • kurkuma

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - udka indyka i leczo z kabaczka foto

Kabaczka obrać ze skórki, oddzielić od pestek i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić, paprykę umyć i pokroić.

Krok 2 - udka indyka i leczo z kabaczka foto

Na patelni na rozgrzany olej wrzucić cebulę i przyrumienić, następnie kabaczka i paprykę, dodać sól pieprz, kurkumę i smażyć do miękkości. Dodać pomidory bez skórki - latem użyć świeże gatunek Lima, a zimą włoskie z puszki. Na końcu dodać resztę przypraw (poza zieleniną - jest do posypania dania na talerzu), oraz 2 ząbki czosnku pokrojone w plastry.

Krok 3 - udka indyka i leczo z kabaczka foto

Indyka pokroić w paski i przyprawić przyprawą do indyka. Na innej patelni przyrumienić mięso, dodać drugą cebulę pokrojona w kostkę i 1 rozgnieciony ząbek czosnku.

Krok 4 - udka indyka i leczo z kabaczka foto

Podawać kawałki indyka na leczo, posypane zieleniną.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (31)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
pestka 01.09.2016 11:54
bardzo smaczny obiad
ben-ka 22.05.2016 13:50
Zjadłybyśmy z chęcią:)
Grazyna0211 23.04.2016 09:12
pyszne danie
Anna169Hosz 25.10.2014 16:30
Dobrze przyprawione, tak jak lubię :)
as28 22.10.2014 13:41
mniam mniam
Katarzyna59 02.03.2014 09:34
smaczne jedzonko
olkaaa 06.02.2014 07:56
chętnie spróbuję
Klausia 10.01.2014 19:44
wspaniały przepis :)
ONY_za_kare 21.09.2013 13:45
super smaczne danie :)
Krystyna32 05.09.2013 07:58
pyszne danie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat