Przepis i sposób przygotowania na: Udka duszone w towarzystwie kukurydzy i koperku :)
Kroki postępowania
1
W miseczce przygotowujemy marynatę złożoną z: oleju , czosnku oraz przyprawy do kurczaka.
2
Marynatę nakładamy na udka i umieszczamy w zimnym miejscu na 3 godziny.
3
Po tym czasie udka podsmażamy z 2 stron i ...
4
zalewamy wodą -do połowy wysokości mięsa. Dusimy około 30 minut.
5
Pod koniec duszenia dodajemy przyprawy do smaku : pieprz kolorowy, sól oraz odsączoną kukurydze-dusimy razem około 5 minut.
6
Kolejno wlewamy śmietanę wymieszaną z mąką.
7
Na samym końcu dodajemy posiekany koperek.
