Tzatziki sosik

Ogórki obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach, jeśli ogórki są świeże i robimy sosik w sezonie możemy ogórków nie obierać, posolić i odstawić na kilka minut. Odcisnąć sok z ogórka. Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do masy ogórkowej.

Do jogurtu dodać serek, ogórki starte i przyprawę do tzatzików, pieprz do smaku. Wymieszać i odstawić do lodówki na godzinę.

Sosik podawać do warzyw pokrojonych w długie słupki.