Twarogowe knedle ze śliwkami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

na ciasto

  • twaróg

    25 dag
  • mąka pszenna

    0,5 szkl
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżka
  • jajko

    1
  • sól

    szczypta

dodatkowo

  • śliwki

    10 szt
  • cynamon Prymat

  • cukier

  • masło

  • jogurt naturalny

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Twarogowe knedle ze śliwkami foto
Twaróg, mąki, jajko oraz sól dość szybko zagniatamy na jednolite ciasto. Ciasto twarogowe jest dość lepkie, ale nie dosypujemy więcej mąki, gdyż po ugotowaniu byłoby twarde.
Krok 2 - Twarogowe knedle ze śliwkami foto
Po wyrobieniu przesypujemy mąką dłonie i blat, aby ciasto nam nie przywierało. Formujemy długi, dość gruby wałek i tniemy go nożem na mniejsze kawałki (tak jak na załączonym zdjęciu).
Krok 3 - Twarogowe knedle ze śliwkami foto
Każdy kawałek ciasta „spłaszczamy” nieco w dłoniach, na środku układamy połówkę śliwki, a następnie formujemy zgrabną kulę.
Krok 4 - Twarogowe knedle ze śliwkami foto
Knedle wrzucamy na wrzącą wodą. Od momentu wypłynięcia na powierzchnię gotujemy jeszcze 3-4 minuty. Przygotowane knedle polałam stopionym masłem i posypałam cukrem oraz cynamonem. Podałam z dodatkiem naturalnego jogurtu oraz świeżych śliwek.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Bernadeta1 21.08.2016 14:45
pyszny obiadek
jagoda5913 21.08.2016 12:49
piękne wyszły
Wacław 21.08.2016 12:48
bardzo apetyczne danie :-)
Agnieszka-87-25 21.08.2016 11:24
mniam dobre
Maridka19 21.08.2016 10:51
Super pomysł :)
Konczi 21.08.2016 10:47
pyszne !!! Porywam dwa :)
sezamek 21.08.2016 10:40
fajne kluseczki
AZgotuj 21.08.2016 10:25
przepyszne !

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat