twaróg z siemieniem lnianym (na chleb lub do ziemniaków)

Koniecznie użyć sera chudego do 1% tłuszczu. Chodzi o to aby tłuszcz zwierzęcy zastąpić zdrowym z nasion lnu.
Siemię lniane zmielić w elektrycznym młynku do kawy. Nie nadaje się do tego przepisu kupne mielone siemię lniane z apteki.
Ser twarogowy, zmielone siemię i olej lniany umieścić w rozdrabniaczu i przez kilka minut mielić do uzyskania dokładnie zmiksowanej konsystencji.
Doprawić do smaku solą i pieprzem, można dodać też czosnek, cebulę, zieleninę.
Smacznego.