Name: TV Nachos
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia meksykańska
Ingredients: mąka pszenna 3 szklanki; Pieprz czarny mielony Prymat; mąka kukurydziana 1 szklanka; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

TV Nachos

Czas: powyżej 1h

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Przepis na nachos nie jest trudny, a dobrze jest go znać - paczkowane chipsy nachos z reguły wypełnione są sztucznymi dodatkami smakowymi. Domowe są więc zdrowsze, w sam raz na telewizyjny wieczór!

Składniki:

mąka kukurydziana	1 szklanka
mąka pszenna	3/4 szklanki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
woda	1 szklanka
olej	5-6 łyżek

Przepis i sposób przygotowania na: TV Nachos

Nachosy to przekąska wywodząca się z kuchni meksykańskiej, która zyskuje coraz większą popularność. Nachosy można jeść samodzielnie i podać z ulubionym dipem, np śmietanowym, serowym czy z dodatkiem guacamole. Przepis na nachosy jest banalnie prosty w przygotowaniu i mimo, że zajmuje to więcej czasu niż zakup ich w sklepie, to jednak smak Was zachwyci. Przygotowanie nachosów w domu pozwala również na ich doprawienie według swoich preferencji smakowych. W podstawowym przepisie na nachosy wykorzystałam sól i pieprz, ale nic nie stoi na przeszkodzie by wzbogacić ich smak dodatkiem żółtego sera, papryki wędzonej lub słodkiej.

Kroki postępowania

Wszystkie składniki dokładnie zagnieć na ciasto.

Z ciasta uformuj kulę, zostaw na 30 minut, aby ciasto odpoczęło.

Następnie rozwałkuj ciasto na placek i pokrój na trójkąty.

Usmaż na suchej patelni lub wysmarowanej odrobiną oleju. Ja usmażyłam na oleju, są lepsze.

Gotowe!
Nachos można chrupać samodzielnie lub z dodatkiem sosów: pomidorowego, majonezowego czy serowego. Ja podałam z dodatkiem guacamole z awokado. Smacznego!