Przepis i sposób przygotowania na: Tureckie bułeczki z czarnuszką
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy potrzebne składniki: mąkę, jajko, jogurt naturalny, ser fetę, mleko, olej, proszek do pieczenia, czarnuszkę.
2
Jako rozbijamy oddzielając żółtko od białka. Do białka dodajemy jogurt naturalny, olej, i szczyptę soli.
3
Łączymy składniki mikserem- lub porostu mieszamy łyżka.
4
Do mokrej mieszanki jogurtowej dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wyrabiamy ciasto.
5
Ser fetę widelcem kruszymy na drobne kawałki.
6
Do fety wlewamy mleko.
7
Składniki dobrze mieszamy.
8
Z ciasta formujemy placuszki, na które nakładamy farsz z fety.
9
Następnie formujemy kulki , które delikatnie rozpłaszczamy i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
10
Żółtko roztrzepujemy, posłuży nam do posmarowania bułeczek.
11
Każda bułeczkę smarujemy żółtkiem.
12
Następnie obsypujemy czarnuszką.
13
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 minut- do zrumienienia w temperaturze 180 stopni.
