Przepis i sposób przygotowania na: TUNJITAS
Wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem soli i anyżu. Po połączeniu składników dodać sól. Dobrze wyrobić ciasto, a następnie dodać anyż i jeszcze raz wyrobić. Miskę wysmarować olejem, przełożyć ciasto i przykryć ściereczką. Odstawić do wyrośnięcia na ok. godzinę.
Wyrośnięte ciasto podzielić na 24 części (ja podzieliłam na 15) i uformować okrągłe bułeczki. Ułożyć je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę.
Wyrośnięte bułeczki naciąć na krzyż, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać dużą ilością cukru (wg. uznania).
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C, przez około 15-20 minut.
Wg. mnie bułeczki wyglądają bajecznie, a smakują jeszcze lepiej. Mleko w proszku nadaje im lekkości. Te nie obsypane cukrem też smakują wyśmienicie. Dla amatorów słodkich śniadań w sam raz!
Wyrośnięte ciasto podzielić na 24 części (ja podzieliłam na 15) i uformować okrągłe bułeczki. Ułożyć je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około godzinę.
Wyrośnięte bułeczki naciąć na krzyż, posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać dużą ilością cukru (wg. uznania).
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C, przez około 15-20 minut.
Wg. mnie bułeczki wyglądają bajecznie, a smakują jeszcze lepiej. Mleko w proszku nadaje im lekkości. Te nie obsypane cukrem też smakują wyśmienicie. Dla amatorów słodkich śniadań w sam raz!
