Truskawkowy torcik bez pieczenia

Tortownicę wyłożyć biszkoptami. Truskawki (świeże lub mrożone) zmiksować z cukrem pudrem. Galaretki rozpuścić każdą w 1 szkl. wrzątku ( osobno ),ostudzić. Żelatynę zalać odrobiną zimnej wody,gdy napęcznieje wstawić do ciepłej wody, aby się rozpuściła.
2/3 musu z truskawek zmiksować z jedną ostudzoną galaretką i 1/2 żelatyny. Miksować na dużych obrotach do spienienia. Wylać na biszkopty i wstawić do lodówki. W tym czasie ubić śnieżki , dodać drugą galaretkę i resztę truskawek i żelatyny zmiksować dokładnie i wylać do tortownicy. Na wierzchu ułożyć truskawki i zalać trzecią galaretką . Schłodzić 2-3 godziny.