Przepis i sposób przygotowania na: Truskawkowy sernik z galaretką
Kroki postępowania
1
Blaszkę 25 x 25 cm wykładamy biszkoptami.
Żelatynę zalewamy niewielka ilością ciepłej wody.
Żółtka miksujemy z cukrem.
Żelatynę zalewamy niewielka ilością ciepłej wody.
Żółtka miksujemy z cukrem.
2
Dodajemy ser. Żelatynę łączymy z łyżką masy serowej i wlewamy do reszty masy.
Przelewamy do blaszki.
Przelewamy do blaszki.
3
Na wierzch układamy truskawki.
4
Zalewamy galaretką rubinową rozpuszczoną w 450 ml gorącej wody.
Następnie wylewamy galaretkę truskawkową .
Bitą śmietanę miksujemy z mlekiem.
Żelatynę wcześniej rozpuszczoną w wodzie wlewamy cienkim strumieniem do śmietany i chwile miksujemy.
Przelewamy na zastygnięte galaretki.
Chłodzimy 3 godziny w lodówce.
Barwnikiem zrobiłam esy floresy rozprowadzając kropki barwnika widelcem.
Następnie wylewamy galaretkę truskawkową .
Bitą śmietanę miksujemy z mlekiem.
Żelatynę wcześniej rozpuszczoną w wodzie wlewamy cienkim strumieniem do śmietany i chwile miksujemy.
Przelewamy na zastygnięte galaretki.
Chłodzimy 3 godziny w lodówce.
Barwnikiem zrobiłam esy floresy rozprowadzając kropki barwnika widelcem.
