Przepis i sposób przygotowania na: Truskawkowo - rabarbarowy kefirowiec Zewy
Kroki postępowania
Do robota z końcówką do ubijania wbić jajka, wsypać oba cukry i ubić na puszystą masę.
Następnie dodać olej oraz kefir i chwilę miksować na wysokich obrotach.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i wymieszać z masą w robocie.
Ciasto przelać do blaszki o wymiarach 28 x 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia a potem posypać je bułką tartą ( bułka wchłonie soki z owoców i w cieście nie zrobi się zakalec ).
Po upieczeniu ciasto wystudzić i posypać cukrem pudrem ( choć najlepiej smakuje jeszcze ciepłe ).