Przepis i sposób przygotowania na: Truskawkowe niebo w gębie
Kroki postępowania
1
BISZKOPT: białka ubić, dodać cukier. Do ubitej piany dodać żółtka. Wmieszać łyżką mąkę i proszek do pieczenia. Całość przełożyć do wysmarowanej brytfanny i piec ok. 25 minut w 180 st.
2
Po upieczeniu ostudzić
3
MASA: odlać pół szklanki mleka, resztę zagotować. W połowie szklanki rozmącić wszystkie składniki prócz cukru i margaryny. Wlać do gotującego się mleka. Mieszać aż powstanie gęsty budyń.
4
Odstawić do ostudzenia. Margarynę zmiksować z cukrem, dodawać zimnego budyniu
5
Przygotować galaretkę jak podano na opakowaniu.
6
Masę wyłożyć na biszkopta. Wyłożyć truskawki (wcześniej umyte i obrane z szypułek). Zalać tężejącą galaretką i wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.
