Przepis i sposób przygotowania na: truskawkowe niebo w gebie :)
Kroki postępowania
1
Bialka ubijamy mikserem na sztywna piane,cukier mieszamy z maka ziemniaczana.Do lekko ubitych bialek dodajemy cukier i make ziemniaczana,bialka ubijamy az do mometu gdy piana zrobi się swiecaca.
2
Na blaszce wylozonej papierem do pieczenia rozsmarowujemy ubita piane na prostokąt mniej więcej 26x30cm.Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni 25-30min.
3
Truskawki i cukier puder wrzucamy do miski i miksujemy,w osobnej miseczce rozpuszczamy zelatyne w wodzie,gdy zelatyna się rozpuści dodajemy ja do zmiksowanych truskawek.Śmietane ubijamy (czesc smietany zostawiamy do dekoracji )
Mus truskawkowy laczymy z ubita smietana,odstawiamy na chwile do lodówki.
Mus truskawkowy laczymy z ubita smietana,odstawiamy na chwile do lodówki.
4
Ostygnieta beze dzielimy na pół, na jedna czesc wykładamy mus truskawkowy ze smietana i kładziemy drugą czesc, na góre dajemy zostawiona do dekoracji smietane i układamy truskawki. Wkladamy do lodówki najlepiej na noc,ale jak ktoś nie może już wytrzymać godz wystarczy :)
5
SMACZNEGO! :)
