Truskawkowe babeczki z bitą śmietaną

Mąkę wsypujemy na stolnicę, dodajemy masło, żółtka jaj i cukier. Zagniatamy ciasto. Wstawiamy je do lodówki na około 1godzinę. Następnie rozwałkowujemy ciasto. Wycinamy kółka i nakładamy na foremki (ja foremek nie natłuszczam i nie przykleja mi się ciasto). Dobrze przyciskamy ciasto do foremek. Wkładamy do piekarnika na 15minut nagrzanego do temperatury 180stopni. Jeszcze ciepłe babeczki wyjmujemy z foremek. Galaretkę rozpuszczamy w wodzie według podanego przepisu na opakowaniu i odstawiamy w chłodne miejsce. Truskawki przebieramy, pozbywamy się szypułek i dokładni płuczemy, osuszamy. Babeczki nadziewamy bitą śmietaną,wkładamy pokrojone truskawki i zalewamy każdą kilkoma łyżkami galaretki. Odstawiamy do lodówki by stężały.
Smacznego!