Truskawki w polewie z gorzkiej czekolady z białymi wiórkami

Truskawki dokładnie umyć i osuszyć, nie usuwając szypułek. Podgrzać mleko, dodać masło, skruszyć i dodać gorzką czekoladę. jak czekolada zacznie się topić wówczas intensywnie mieszać. Poczekać aż zgęstnieje. Białą czekoladę w całości schować na pół godziny do lodówki. Po wyciągnięciu zetrzeć ją na tarce, aby powstały wiórki (najlepiej na najgrubszych oczkach). Truskawki kolejno maczać w letniej masie gorzkiej czekolady, a następnie kłaść je na ozdobnym półmisku i posypywać wiórkami startej białej czekolady.

Smacznego ;)