truskawki w cieście

Truskawki umyłam i pokroiłam na grube plastry.
w ok 1/4 szklanki wody rozrobiłam modyfikowane mleko dziecięce (ilość według instrukcji na opakowaniu)
Oddzieliłam białko od żółtka. Białko ubiłam na sztywną pianę, ciągle miksując dodałam żółtko, cukry i przesianą mąkę,. Dodałam mleko.
Truskawki moczyłam w cieście i smażyłam na oliwie.

Podałam z potarkowaną czekoladą.

Smacznego :)