Truskawki naturalnie

Truskawki szypułkujemy, myjemy i dokładnie przebieramy aby nie było uszkodzonych sztuk.
Truskawki wkładamy do czystych i suchych słoików, można lekko ubić stukając w dno słoika.
Pełne słoiki zakręcamy i wkładamy do wrzącej wody w celu zagotowania. Słoiki gotujemy około 10 minut (od chwili zagotowania wody) litrowe słoiki gotujemy dłużej, około 18 minut.
Po gotowaniu wyciągamy słoiki i ustawiamy do góry dnem aż do ostygnięcia. Przechowujemy w chłodnym miejscu.