Trufle czekoladowe

Śmietanę kremówkę przelewamy do rondelka, dodajemy masło i mocno podgrzewamy, nie doprowadzając do zagotowania.
Zdejmujemy z ognia i dodajemy połamaną czekoladę, mieszamy do rozpuszczenia i połączenia składników. Masa musi być gładka.
Czekoladę przelewamy do płaskiego naczynia, studzimy, wstawiamy do lodówki na około 2 godziny do zastygnięcia.
Łyżeczką nabieramy porcje czekolady i formujemy kulki, które następnie obtaczamy w ciemnym kakao i ponownie schładzamy przez około 1 godzinę.
Smacznego!