Przepis i sposób przygotowania na: Trójwarstwowy tort na piankach
Kroki postępowania
1
Przepis na tortownicę - 24 cm.
Dno tortownicy wykładamy piankami, a środek herbatnikami, na nie kładziemy kilka plasterków banana, żeby poziom z piankami został wyrównany (zdjęcie).
Czerwone galaretki rozpuszczamy (każda w 1,5 szklanki gorącej przegotowanej wody) i pozostawiamy do stężenia.
Dno tortownicy wykładamy piankami, a środek herbatnikami, na nie kładziemy kilka plasterków banana, żeby poziom z piankami został wyrównany (zdjęcie).
Czerwone galaretki rozpuszczamy (każda w 1,5 szklanki gorącej przegotowanej wody) i pozostawiamy do stężenia.
2
Tężejącymi galaretkami (nie mogą być zbyt rzadkie, gdyż przelecą przez pianki!) zalewamy dno tortownicy i wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.
W tym czasie kroimy banany w plasterki i skrapiamy cytryną z obu stron, aby nie ściemniały. Wyjmujemy tortownicę z lodówki i dekorujemy dookoła banany (dociskamy, żeby nie odpadły:).
Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki gorącej wody i pozostawiamy do ostygnięcia.
W tym czasie kroimy banany w plasterki i skrapiamy cytryną z obu stron, aby nie ściemniały. Wyjmujemy tortownicę z lodówki i dekorujemy dookoła banany (dociskamy, żeby nie odpadły:).
Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki gorącej wody i pozostawiamy do ostygnięcia.
3
Twaróg waniliowy miksujemy z jogurtem, dodajemy owoce żurawiny, miksujemy i dodajemy zimną żelatyną - miksujemy (miałam przyjemność wypróbować mój nowy mikser Bosch od DS... cudeńko! :D
Galaretkę zieloną rozpuszczamy w 1,5 szklanki gorącej wody i pozostawiamy do stężenia.
Galaretkę zieloną rozpuszczamy w 1,5 szklanki gorącej wody i pozostawiamy do stężenia.
4
Gotową masę serową wykładamy na stężałe galaretki z piankami.
Wyrównujemy i wstawiamy do lodówki.
Śnieżkę miksujemy z 200 ml zimnego mleka, znów dodajemy trochę żurawiny oraz stężałą, zimną zieloną galaretkę.
Wszystko miksujemy.
Wyrównujemy i wstawiamy do lodówki.
Śnieżkę miksujemy z 200 ml zimnego mleka, znów dodajemy trochę żurawiny oraz stężałą, zimną zieloną galaretkę.
Wszystko miksujemy.
5
Przygotowaną masę wylewamy na masę serową i dekorujemy owocami (ja użyłam malin, bananów i żurawiny).
Wstawiamy do lodówki (najlepiej na całą noc).
Wstawiamy do lodówki (najlepiej na całą noc).
6
Efekt końcowy po spróbowaniu ciasta dziś na deser :)
Wygląda ładnie, smakuje inaczej.
Spróbowałam czegoś nowego, ciasto jest OK :)
Wygląda ładnie, smakuje inaczej.
Spróbowałam czegoś nowego, ciasto jest OK :)
