Przepis i sposób przygotowania na: Trójkolorowa rolada biszkoptowa
Ciasto biszkoptowe natychmiast po wyjęciu z piecyka przełożyć na zwilżoną lnianą ściereczkę i zwinąć w rulon.
Żelatynę namoczyć w gorącym mleku. Odstawić, aby ostygła i napęczniała. Śmietanę ubić z pozostałym cukrem pudrem. Dodać żelatynę. Dokładnie wymieszać.
Ubitą śmietanę od razu rozsmarować na ostudzonym, rozwiniętym cieście biszkoptowym. Następnie ułożyć pasek konfitury z mrożonych owoców (przepis: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/104451/konfitura-z-mrozonych-owocow.html). Zrolować i udekorować bitą śmietaną i kulkami konfiturowymi. Schłodzić w lodówce.