Przepis i sposób przygotowania na: Trochę zdrowia na talerzu, czyli krem ze świeżego szpinaku :)
Kroki postępowania
1
Przygotować wywar z kurczaka, dodać marchewkę, obie pietruszki i ziemniaki pokrojone w plastry o gotować przez o. 15 min.
2
Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć pokrojony czosnek.
3
Liście szpinaku dokładnie umyć i pokroić na mniejsze części. Dodać do czosnku, przez chwilę smażyć.
4
Potem zawartość patelni przełożyć do garnka z warzywami. Gotować ok. 2-3 min., doprawić do smaku.
5
Garnek ściągnąć z ognia, wrzucić serek topiony, ostudzić.
6
Ostudzoną zupę w całości zmiksować (oczywiście wcześniej usunąć kurczaka, mięso można obrać i także zmielić).
7
Podawać np. z łyżką śmietany.
