Przepis i sposób przygotowania na: Trio owocowe - biszkopt z masą brzoskwiniową z dodatkiem truskawek
Kroki postępowania
1
Ucieramy jajka z cukrem. Wsypujemy pomału obie mąki i proszek do pieczenia. Miksujemy aż pojawią się pęcherze powietrza. Przelewamy do blaszki 23 x 25 cm lub tortownicy 24 cm.
2
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 175 stopni przez 15 minut. Wyjmujemy i studzimy.
3
Brzoskwinie z puszki wraz z sokiem rozdrabniamy blenderem.
4
Ustawiamy na gaz ,podgrzewamy a następnie rozpuszczamy w nich galaretki . Odstawiamy do lekkiego stężenia.
5
Truskawki myjemy z szypułkami ,następnie je osuszamy na durszlaku. Odrywamy szypułki i kroimy truskawki na pół. Układamy na wzdłuż blaszki.
6
Przestudzona masę przelewamy na biszkopt.
7
Przestudzona masę przelewamy na biszkopt.
8
Bitą śmietanę miksujemy z zimnym mlekiem.
9
Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 300 ml wrzątku ,studzimy. Łączymy galaretkę z bita śmietaną i czekamy aż zacznie lekko tężec .
Przelewamy na ciasto.
Chłodzimy w lodówce.
Przelewamy na ciasto.
Chłodzimy w lodówce.
10
Wyjmujemy z blaszki ,zdejmujemy folie i kroimy.
