Tradycyjne kotlety mielone

Bułkę namoczyć w zimnej wodzie(lub mleku)
Cebule drobno posiekać.
Mięso zmielić.
Do mięsa dodać cebulę,odciśnięta bułkę,jajko i 3 łyżki lodowatej wody oraz przyprawy
sól(sprawdzic czy mięso nie jest solone jeżeli używamy gotowego mielonego)
pieprz,ostrą papryke i odrobine przyprawy do mięsa mielonego.


Mięso dokładnie wyrobić ręką.
Formować okrągłe kotleciki i panierować w bułce tartej,smażyć na oleju po około 5 minut z każde strony na małym ogniu.


podaważ z ziemniakami z wody


SMACZNEGO