Przepis i sposób przygotowania na: Totr imieninowy
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao .Dodawać po łyżce ,mieszając delikatnie . Wyłożyć do tortownicy i piec w 190 stopniach do suchego patyczka .
Biszkopt jasny upiec w ten sam sposób tylko bez dodatku kakao.
Oba wystudzić , ciemny przekroić na dwa blaty .
Przygotować masę jasną : śmietanę ubić na sztywną masę z cukrem pudrem ,dodać serek mascarpone , ubić razem i odstawić do lodówki .
Masa ciemna :śmietanę ubić z cukrem i serkiem mascarpone ,dodać kakao ,wymieszać .
Na wystudzony ciemny blat posmarować masę ciemną i nałożyć blat jasny . Następnie masa jasna , blat ciemny . Całość posmarować masą jasną i posypać kokosem .