Przepis i sposób przygotowania na: Tosty z rabarbarem i truskawkami
Kroki postępowania
1
Rabarbar oczyścić, pokroić na małe kawałki, przełożyć do garnka, zalać syropem z mniszka lekarskiego. Podgrzewać, aż rabarbar zmięknie, a prawie cały płyn odparuje.
2
Truskawki umyć, odszypułkować, pokroić w ćwiartki, dodać do rabarbaru, wymieszać. Nie gotować!
3
Jajka wbić do miski, rozbełtać, wymieszać z maślanką i solą.
4
Kromki chleba maczać w jajku i kłaść na rozgrzany na patelni tłuszcz. Smażyć na rumiano z obu stron. Na każdym usmażonym toście ułożyć po trochu rabarbaru z truskawkami i podawać.
