Tortilla meksykańska

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę i podsmażać na oleju przez 10 minut. Dodać ostrą paprykę do smaku.
Cebule pokroić w długie piórka. Pomidora w dużą kostkę, a ogórka w półplasterki. Oliwki przekroić na pół. Warzywa konserwowe wymieszać w jednej miseczce, a pozostałe warzywa w drugiej miseczce.
Przygotować sos: jogurt wymieszać z majonezem, czosnek przecisnąć przez praskę, posypać przyprawami, wymieszać i schłodzić.
Tortille podgrzać. Na każdym placku ułożyć liścia sałaty, mięso, warzywa, polać sosem. Z jednej strony zawinąć brzeg tortilli, aby nadzienie nie wypadało i zwinąć w rulon