Tortilla de patatas, czyli hiszpański omlet z ziemniakami

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ziemniaki

    3
  • cebula

    1
  • jajko

    4
  • sól do smaku

  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Tortilla de patatas, czyli hiszpański omlet z ziemniakami foto
Cebulę obieramy, kroimy w piórka i podsmażamy na oleju rzepakowym.
Krok 2 - Tortilla de patatas, czyli hiszpański omlet z ziemniakami foto
Ziemniaki również obieramy i kroimy na frytki o grubości około 0,5cm.
Krok 3 - Tortilla de patatas, czyli hiszpański omlet z ziemniakami foto
Odsączamy ręcznikiem papierowym z wody, solimy i smażymy na głębokim tłuszczu. Frytki będą gotowe, gdy zaczną unosić się na powierzchni tłuszczu.
Krok 4 - Tortilla de patatas, czyli hiszpański omlet z ziemniakami foto
Ważne, aby po wyjęciu odsączyć je na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
Krok 5 - Tortilla de patatas, czyli hiszpański omlet z ziemniakami foto
Jajka wbijamy do miseczki i roztrzepujemy widelcem.
Krok 6 - Tortilla de patatas, czyli hiszpański omlet z ziemniakami foto
Następnie do jajek wrzucamy frytki i podsmażoną cebulę. Mieszamy. Tak przygotowany omlet wylewamy na niedużą patelnię, aby zachować grubość omleta. Smażymy z obu stron. Podajemy z ketchupem lub świeżymi ziołami.
Krok 7 - Tortilla de patatas, czyli hiszpański omlet z ziemniakami foto
Tak przygotowany omlet wylewamy na niedużą patelnię, aby zachować grubość omleta. Smażymy z obu stron.
Krok 8 - Tortilla de patatas, czyli hiszpański omlet z ziemniakami foto
Podajemy z ketchupem lub świeżymi ziołami.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
wyattearp 09.07.2014 12:03
super omlecik
agnieszka214 08.07.2014 18:17
smacznosci mniam
Izabela77 08.07.2014 16:22
pyszna tortilla;)
luna76 08.07.2014 16:13
rewelacyjne!!!!!
Adamorek 08.07.2014 15:59
niezła sprawa
Joannasz3190 08.07.2014 15:41
Świetny pomysł :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat