Przepis i sposób przygotowania na: Tortellini z warzywami
Do osolonego wrzątku wkładamy pierożki i gotujemy według przepisu na opkaowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy. Paprykę i bakłażan oczyszczamy, czosnek obrany drobno siekamy. Paprykę kroimy w kostkę, bakłażan na kawałki. Paprykę z czosnkiem podsmażamy na oliwie. Dodajemy bakłażan i całość dusimy przez ok. 5min. Pomidory sparzamy obieramy ze skórki, kroimy na małe kawałki, przekładamy do warzyw. Podlewamy rosołem i dusimy przez 8min. Przyprawiamy vegetą. Gotowe danie posypujemy bazylią.
