Ewa

Tortellini pełnoziarniste z ziołowym serkiem i sosem aglio olio

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąki pełnoziarnistej orkiszowe

    1,2 szklanki
  • jajka

    2
  • oliwa

    1 łyżka
  • serek ziołowy typu philadelph

    125 g
  • Sos aglio olio:

  • czosnek

    6 ząbków
  • oliwa

  • parmezan

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Tortellini pełnoziarniste z ziołowym serkiem i sosem aglio olio foto
Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Do mąki dodajemy jajka i oliwę, zagarniamy nożem, następnie wyrabiamy ręką. Odstawiamy przykryte miseczką na pół godziny. Po tym czasie ciasto cienko wałkujemy. Wykrawamy mały krążki. Na środek każdego układamy odrobinę serka.
Krok 2 - Tortellini pełnoziarniste z ziołowym serkiem i sosem aglio olio foto
Zlepiamy jak pierogi, a następnie zawijamy dookoła palca zlepiając dwa rogi. Gotujemy w osolonej 6-8 minut. Podajemy z sosem aglio olio oraz startym parmezanem.
Krok 3 - Tortellini pełnoziarniste z ziołowym serkiem i sosem aglio olio foto
Czosnek drobno siekamy. Podgrzewamy razem z oliwą, chwilę smażymy, uważając, aby nie spalić czosnku. Do sosu przekładamy na chwilę pierożki.
Krok 4 - Tortellini pełnoziarniste z ziołowym serkiem i sosem aglio olio foto
Podajemy z sałatą lub kiełkami brokuła.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (1)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
stokrotka 08.10.2013 17:24
świetna propozycja

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat