Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najlepsze przepisy na grilla SPRAWDŹ

Tortellini pełnoziarniste z ziołowym serkiem i sosem aglio olio

5.0
(9)
Czas
Czas: 15 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąki pełnoziarnistej orkiszowe
1,2 szklanki
jajko
2
oliwa
1 łyżka
serek ziołowy typu philadelph
125 g
Sos aglio olio:
czosnek
6 ząbków
oliwa
parmezan

Przepis i sposób przygotowania na: Tortellini pełnoziarniste z ziołowym serkiem i sosem aglio olio

Kroki postępowania

1
Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Do mąki dodajemy jajka i oliwę, zagarniamy nożem, następnie wyrabiamy ręką. Odstawiamy przykryte miseczką na pół godziny. Po tym czasie ciasto cienko wałkujemy. Wykrawamy mały krążki. Na środek każdego układamy odrobinę serka.
Krok 1 - Tortellini pełnoziarniste z ziołowym serkiem i sosem aglio olio foto
2
Zlepiamy jak pierogi, a następnie zawijamy dookoła palca zlepiając dwa rogi. Gotujemy w osolonej 6-8 minut. Podajemy z sosem aglio olio oraz startym parmezanem.
Krok 2 - Tortellini pełnoziarniste z ziołowym serkiem i sosem aglio olio foto
3
Czosnek drobno siekamy. Podgrzewamy razem z oliwą, chwilę smażymy, uważając, aby nie spalić czosnku. Do sosu przekładamy na chwilę pierożki.
Krok 3 - Tortellini pełnoziarniste z ziołowym serkiem i sosem aglio olio foto
4
Podajemy z sałatą lub kiełkami brokuła.
Krok 4 - Tortellini pełnoziarniste z ziołowym serkiem i sosem aglio olio foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

stokrotka 08.10.2013 17:24
świetna propozycja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak