Przepis i sposób przygotowania na: Tort walentynkowy
Kroki postępowania
1
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i młodym jęczmieniem .
2
Białka ubić z cukrem ,dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem i młodym jęczmieniem sproszkowanym.Wymieszać delikatnie łyżką lub szpatułką .
3
Wlać ciasto na blaszkę w kształcie serduszka. Wstawić do piekarnika i piec 190 stopniach do suchego patyczka .
4
Ostudzone przekroić na dwa blaty .
5
Przygotować biszkopt brązowy postępując tak jak przy pierwszym tyko do mąki dodać kakao . Upiec i wystudzić .
6
Śmietanę ubijać z cukrem pudrem, dodać serek mascarpone dalej ubijać .
Pod koniec dodać żelatynę , wymieszać i wyłożyć na pierwszy zielony blat serduszka . Przyłożyć brązowym biszkoptem i masą druga warstwa . Następnie zielony blat i masa na wierzch i boki . Po wiechu ułożyć truskawki przekrojone na płatki w kształcie serduszek . Posypać całość kokosem górę i boki .Wstawić do lodówki aby stężało .
Pod koniec dodać żelatynę , wymieszać i wyłożyć na pierwszy zielony blat serduszka . Przyłożyć brązowym biszkoptem i masą druga warstwa . Następnie zielony blat i masa na wierzch i boki . Po wiechu ułożyć truskawki przekrojone na płatki w kształcie serduszek . Posypać całość kokosem górę i boki .Wstawić do lodówki aby stężało .
