Przepis i sposób przygotowania na: Tort urodzinowy wiśniowo - malinowy
Kroki postępowania
1
Na mleku gotujemy kaszę mannę z dodatkiem 2 łyżek cukru, studzimy. Masło ucieramy na puch, dodajemy ostudzoną kaszę mannę i miksujemy do połączenia.
2
Owoce odcedzamy z kompotu, do kompotu dolewamy wodę aby było około 400 ml, zagotowujemy, wsypujemy galaretkę i rozpuszczamy ją w kompocie, odstawiamy by zaczęła tężeć.
Biszkopt przekrawamy na 3 blaty, dolny blat nakładamy owoce, zalewamy tężejącą galaretką i przykrywamy kolejnym blatem.
Biszkopt przekrawamy na 3 blaty, dolny blat nakładamy owoce, zalewamy tężejącą galaretką i przykrywamy kolejnym blatem.
3
Kolejny brat smarujemy konfitura malinową.
4
Nakładamy masę z kaszy manny i przykrywamy trzecim blatem.
5
Czekoladę ścieramy na tarce. Obsypujemy tort czekoladą.
6
W 50 ml gorącej wody rozpuszczamy żelatynę i odstawiamy do ostudzenia musi być zimna. Zimną śmietanę ubijamy z pozostałym cukrem, dolewamy zimną żelatynę. Masą śmietanową okładamy z zewnątrz tort. Dekorujemy pozostałą śmietaną wg uznania.
7
Zostawiamy w lodówce na około 3-4 godziny. Smacznego
