Tort truskawkowy z śmietankowym kremem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Biszkopt

  • jajko

    4 szt
  • mąki

    1 szklanka
  • oleju

    4 łyżki
  • cukru pudru

    3/4 szklanki
  • proszku do pieczenia

    1,5 łyżeczki
  • platkow migdałowych

    3 łyżki

Krem:

  • truskawek

    400 g
  • serka śmietankowego naturalnego

    500 g
  • śmietanki kremówki 30%

    250 ml
  • cukru pudru

    3/4 szklanki
  • żelatyna fix deserowa

    1 szt
  • żelatyny spożywczej

    3 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać do uzyskania
kremowej konsystencji. Dodać żółtka,olej i wymieszać. Na
koniec porcjami dodawać mąkę wymieszaną z płatkami migdałowymi i
proszkiem do pieczenia. Delikatnie
połączyć.Ciasto wylać na tortownicę o średnicy 24-26 cm. i upiec
biszkopt.
Temperatura piekarnika: 175 stopni
Czas pieczenia: 30-35minut
Po upieczeniu zimny biszkopt przekroić na 2 krążki.

Truskawki opłukać, usunąć szypułki, pokroić w plasterki.

Krem: Serek śmietankowy i cukier puder delikatnie
zmiksować. Żelatynę fix-deserową i żelatynę spożywczą rozpuścić w
120 ml gorącej wody.Ciepłą dodać do serka.Śmietankę kremówkę ubić
i dodać do serka.Dolną warstwę biszkoptu włożyć do tortownicy,
posmarować kremem, rozłożyć truskawki,lekko wcisnąć do kremu i przykryć drugim krążkiem.
Włożyć do lodówki na 4 godziny.
Przed podaniem wierz posypać cukrem pudrem

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (17)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Futka 31.05.2017 13:08
Cudowny i bardzo smakowity tort :)
KORAL 02.04.2017 07:06
Super wyszedł :)
pestka 02.02.2017 08:48
bardzo smaczny deser
Marcepanowy kącik 16.01.2017 16:41
Pyszny i piękny torcik :)
Ela15 27.11.2016 18:23
ładnie wygląda
MonikaW 05.11.2016 22:07
pyszności :)
adelajda 19.10.2016 17:14
Pyszne ciacho:)
Diana Rusiłowicz 18.10.2016 00:56
Istne cudo :)
Marta Ryżek-Kalkowska 08.10.2016 18:00
PRZESŁODKO TUTAJ.
Ewa Wojtaszko 29.09.2016 11:42
pyszny ten tort :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat