Przepis i sposób przygotowania na: Tort truskawkowy
Kroki postępowania
1
Białka ubić z cukrem w mikserze, dodać żółtka, dalej ubijać.
2
Następnie dodać obie mąki , proszek do pieczenia, wymieszać. Na koniec dodać olej i wodę , lekko wymieszać.
3
. Przygotować 2 formy o średnicy20x32 cm posmarować tłuszczem i wyłożyć papierem pergaminowym. Ciasto przelać do formy . Piec w 180 stopniach około 40 min.
4
Budyń ubić z żółtkami, cukrem i1/2 szklanki mleka. Pozostałe mleko zagotować. Rozprowadzony budyń wlać do gotującego się mleka. Chwilę gotować a następnie ostudzić.
5
Margarynę utrzeć w mikserze, dodając po 1 łyżce budyniu.
6
Truskawki umyć oczyścić z szypułek. Galaretki rozpuścić w trzech szklankach wrzącej wody.
7
Ostudzone jedno ciasto nasączyć wodą z cytryną, posmarować połową kremu, wyłożyć połowę truskawek. Przełożyć drugim ciastem, nasączyć, wyłożyć pozostały krem i truskawki. Zalać tężejącą galaretką. Wstawić do lodówki na około 3 godz.
