Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowsze przepisy Michela Morana. SPRAWDŹ

Tort truskawkowo-bananowy z bezą

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Biszkopt

jajko
5 szt
cukier
5 łyżek
mąka pszenna
5 łyżek
mąka ziemniaczana
2 łyżki
olej
2 łyżki
proszek do pieczenia
1 łyżeczka
płat bezowy
1 szt. (średnica 24 cm)

Owoce

banan
2 szt
truskawki
0,7 kg

Dodatkowo

śmietana kremówka
500 ml
fix do śmietany
2 szt
cukier puder
1 łyżeczka
galaretka truskawkowa
1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Tort truskawkowo-bananowy z bezą

Kroki postępowania

1
Maki przesiać z proszkiem do pieczenia. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywna pianę, stopniowo dodawać cukier, po 1 żółtku i strużką olej. Na koniec łyżka wymieszać przesiane mąki z proszkiem do pieczenia. Piec 20 minut w 160*C. Po upieczeniu wyjąc z tortownicy i wystudzić. Przekroić na pół.
Krok 1 - Tort truskawkowo-bananowy z bezą foto
2
W ¾ szklanki gorącej wody rozpuścić galaretkę. Odstawić do stężenia.
Krok 2 - Tort truskawkowo-bananowy z bezą foto
3
Banany pokroić w plastry, 1/3 truskawek w kostkę. Kremówkę ubić z stężałą galaretką, śmietan fixami i cukrem pudrem.
Krok 3 - Tort truskawkowo-bananowy z bezą foto
4
Tort układać następującymi warstwami: 1 biszkopt, delikatnie obsmarować śmietaną, położyć pokrojone banany i znów pokryć śmietaną.
Krok 4 - Tort truskawkowo-bananowy z bezą foto
5
Następnie ułożyć płat bezowy, delikatnie obsmarować śmietaną, poukładać pokrojone w kostkę truskawki, śmietanę oraz drugi biszkopt. Wierzch tortu i boki wykończyć śmietaną a na górze ułożyć resztę truskawek pokrojonych w cienkie plasterki
Krok 5 - Tort truskawkowo-bananowy z bezą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ola1young 10.08.2014 13:00
apetyczny tort
mysza75 09.08.2014 11:54
jakie pyszne ciasto do kawy mniam
Klausia 09.08.2014 10:09
dobry tort :)
VioletoweKucharzenie 09.08.2014 07:29
Beza jest gotowa- płat bezowy o średnicy 24 cm. Nie wiem czemu nie dodał się do składników:-(
gibli 08.08.2014 23:33
już mi się podoba:) poproszę kawałeczek:)
stef 08.08.2014 21:02
Dobre słodkości.
izapozdro 08.08.2014 20:25
mniam, aż ślinka cieknie :)
agnieszka214 08.08.2014 17:33
taki torcik porostu pychota
halina17 08.08.2014 16:58
Dobry tort.
molanka 08.08.2014 16:47
ja też bym się skusiła
mirosława4 08.08.2014 16:23
zjadłabym kawałek ..
ben-ka 08.08.2014 15:34
A skąd ta beza się znalazła? w składnikach ani w poszczególnych krokach nie wspominasz jak ją robisz, z czego ,ani kiedy.....Ciasto wygląda apetycznie ale.......
Beatris 08.08.2014 15:12
Wspaniały torcik, skusiłabym się na kawałeczek:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak