Tort serowo-malinowy

Rozdzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywno z cukrem i dodajemy żółtka i całość miksujemy. Na końcu dodajemy mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Pieczemy w tortownicy w 200 stopniach 15-20 min.
Wykonanie masy serowej: Ucieramy masło z cukrem pudrem na jednolitą masę następnie dodajemy porcjami ser biały ( z wiaderka taki jak na sernik).
Masa malinowa: Maliny rozmrażamy i zagotowujemy w rondelku. Rozpuszczamy galaretkę w mniejszej ilości wody ( potrzeba tylko połowa opakowania). Gdy galaretka zaczyna robić się gęsta dodajemy maliny.
Upieczone i przestudzone ciasto przecinamy na pół. Spód smarujemy masą serową ( około połowy masy) na nią wylewamy tężejącą galaretkę z malinami. Przykrywamy drugim warstwa ciasta i smarujemy wierzch i boki pozostałą masą serową. Wierzch można posypać startą czekoladą lub przybrać według uznania