Przepis i sposób przygotowania na: Tort Schwarldzwaldzki - Czarny Las
Kroki postępowania
1
W tortownicy pieczemy ciemny biszkopt z 9 jajek. Po wystygnięciu dzielimy go na 3 części.
2
0,5 l soku z wiśni gotujemy z 4 łyżkami mąki ziemniaczanej i 2 łyżkami cukru, wrzucamy wiśnie ze słoików (ma być 800 gr wiśni) - zostawić troszkę do dekoracji tortu.
Dajemy pierwszy placek na niego kładziemy pół porcji zrobionych wiśni następnie ubijamy kremówkę z cukrem waniliowym (też dzielimy sobie na dwie porcję) i wykładamy na placek.
Dajemy kolejny placek i czynność powtarzamy - pamiętając aby zostało nam śmietany na wierzch tortu i boki.
Dajemy pierwszy placek na niego kładziemy pół porcji zrobionych wiśni następnie ubijamy kremówkę z cukrem waniliowym (też dzielimy sobie na dwie porcję) i wykładamy na placek.
Dajemy kolejny placek i czynność powtarzamy - pamiętając aby zostało nam śmietany na wierzch tortu i boki.
3
Smarujemy wierzch i boki tortu śmietaną - wyrównujemy.
4
Przystrajamy tort według uznania.
