Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najnowsze przepisy Michela Morana. SPRAWDŹ

Tort prince polo

4.7
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

Biszkopt kakaowy
3 szt - blaty
dżem porzeczkowy
3 łyżki
pomarańcze
1 szt

Masy do przełożenia tortu

śmietana 30%
600 ml
wafelki
3 szt - prince polo duże
cukier puder
3 łyżki
Żelatyna wieprzowa Prymat
5 łyżeczek
Sklep Prymat
woda
1/4 szklanki

Masa do dekoracji

śmietana 30%
300 ml
Żelatyna wieprzowa Prymat
3 łyżeczki
Sklep Prymat
woda
1/5 szklanki
cukier puder
1 łyżka

Do dekoracji

czekolada gorzka
100 g
wafelki
1 szt - prince polo
truskawki
kilka sztuk
wiśnie kandyzowane

Przepis i sposób przygotowania na: Tort prince polo

Kroki postępowania

1
Masa: Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno dodając cukier puder. Żelatynę namaczamy w wodzie,następnie ją podgrzewamy w kąpieli wodnej mieszając do uzyskania pianki. Gorącą żelatynę przelewamy do ubitej śmietany delikatnie mieszając. Dzielimy śmietanę na dwie części
Krok 1 - Tort prince polo foto
2
Wafelki prince polo kroimy w kosteczkę , do jednej części masy przekładamy prince polo i mieszamy.
Krok 2 - Tort prince polo foto
3
Spód do tortu smarujemy dżemem.
Krok 3 - Tort prince polo foto
4
Na dżem nakładamy masą z prince polo i przykrywamy drugim blat em biszkoptowym.
Krok 4 - Tort prince polo foto
5
Drugi blat biszkoptowy nasączamy sokiem wyciśniętym z pomarańczy, nakładamy masę śmietankową, przykrywamy trzecim bałtem.
Wkładamy tort na 30 minut do lodówki.

Krok 5 - Tort prince polo foto
6
Przygotowujemy masę do dekoracji oraz czekoladową posypkę..
Gorzką czekoladę ścieramy na tarce na dużych oczkach.
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie, podgrzewamy w kąpieli wodnej mieszając do uzyskania pianki. Gorącą żelatynę przelewamy do masy śmietankowej i mieszamy.
Krok 6 - Tort prince polo foto
7
Powstała masą okładamy cały rot na gładko.
Krok 7 - Tort prince polo foto
8
Tort oprószamy startą czekolada. Na wierzchu układamy kawałki prince polo, truskawki obtoczone w pozostałej czekoladzie oraz wisienki kandyzowane.
Krok 8 - Tort prince polo foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 29.03.2015 09:36
pyszny deser
Kasia35 24.03.2015 09:35
wspaniały torcik, ciekawa jestem jaj smakuje
Seba 24.03.2015 09:11
super torcik
Krystyna32 24.03.2015 08:14
wygląda pysznie
Krzysztof15 24.03.2015 07:01
wyglada apetycznie
Renataj 23.03.2015 22:41
Kusząco się prezentuje:)
Mniam 23.03.2015 22:35
Smaczny torcik. Na pewno szczególnie przypadł do gustu wielbicielom wafelków- czyli mi :)
as28 23.03.2015 21:17
super torcik
bietka 23.03.2015 20:53
pyszny torcik :)
Gracer 23.03.2015 20:39
wygląda rewelacyjnie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak