Tort prince polo

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • Biszkopt kakaowy

    3 szt - blaty
  • dżem porzeczkowy

    3 łyżki
  • pomarańcze

    1 szt

Masy do przełożenia tortu

  • śmietana 30%

    600 ml
  • wafelki

    3 szt - prince polo duże
  • cukier puder

    3 łyżki
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    5 łyżeczek
  • woda

    1/4 szklanki

Masa do dekoracji

  • śmietana 30%

    300 ml
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    3 łyżeczki
  • woda

    1/5 szklanki
  • cukier puder

    1 łyżka

Do dekoracji

  • czekolada gorzka

    100 g
  • wafelki

    1 szt - prince polo
  • truskawki

    kilka sztuk
  • wiśnie kandyzowane

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Tort prince polo foto
Masa: Schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno dodając cukier puder. Żelatynę namaczamy w wodzie,następnie ją podgrzewamy w kąpieli wodnej mieszając do uzyskania pianki. Gorącą żelatynę przelewamy do ubitej śmietany delikatnie mieszając. Dzielimy śmietanę na dwie części
Krok 2 - Tort prince polo foto
Wafelki prince polo kroimy w kosteczkę , do jednej części masy przekładamy prince polo i mieszamy.
Krok 3 - Tort prince polo foto
Spód do tortu smarujemy dżemem.
Krok 4 - Tort prince polo foto
Na dżem nakładamy masą z prince polo i przykrywamy drugim blat em biszkoptowym.
Krok 5 - Tort prince polo foto
Drugi blat biszkoptowy nasączamy sokiem wyciśniętym z pomarańczy, nakładamy masę śmietankową, przykrywamy trzecim bałtem.
Wkładamy tort na 30 minut do lodówki.

Krok 6 - Tort prince polo foto
Przygotowujemy masę do dekoracji oraz czekoladową posypkę..
Gorzką czekoladę ścieramy na tarce na dużych oczkach.
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie, podgrzewamy w kąpieli wodnej mieszając do uzyskania pianki. Gorącą żelatynę przelewamy do masy śmietankowej i mieszamy.
Krok 7 - Tort prince polo foto
Powstała masą okładamy cały rot na gładko.
Krok 8 - Tort prince polo foto
Tort oprószamy startą czekolada. Na wierzchu układamy kawałki prince polo, truskawki obtoczone w pozostałej czekoladzie oraz wisienki kandyzowane.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
pestka 29.03.2015 09:36
pyszny deser
Kasia35 24.03.2015 09:35
wspaniały torcik, ciekawa jestem jaj smakuje
Seba 24.03.2015 09:11
super torcik
Krystyna32 24.03.2015 08:14
wygląda pysznie
Krzysztof15 24.03.2015 07:01
wyglada apetycznie
Renataj 23.03.2015 22:41
Kusząco się prezentuje:)
Mniam 23.03.2015 22:35
Smaczny torcik. Na pewno szczególnie przypadł do gustu wielbicielom wafelków- czyli mi :)
as28 23.03.2015 21:17
super torcik
bietka 23.03.2015 20:53
pyszny torcik :)
Gracer 23.03.2015 20:39
wygląda rewelacyjnie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat