Przepis i sposób przygotowania na: Tort piankowy z galaretką
Kroki postępowania
1
Białka ubijamy na sztywną pianę, cały czas miksując dodajemy cukier, a następnie żółtka. Wsypujemy przesitowaną mąkę i proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach.
2
Jedną galaretkę przygotowujemy w połowie podanej wody.
3
Śmietanę ubijamy na wysokich obrotach, powoli wlewamy ostudzoną galaretkę cały czas miksując.
4
Piankę wylewamy na biszkopta. Wkładamy do lodówki.
5
Przygotowujemy drugą galaretkę – również w połowie podanej ilości wody.
6
Gdy będzie zimna, a nawet lekko tężejąca wylewamy na piankę i znów wkładamy do lodówki, aby stężała.
