Tort na 14 urodziny.

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Biszkopt

    1 szt
  • jajko

    5 szt
  • mąka tortowa

    3/4 szkl
  • mąka ziemniaczana

    1/4 szkl
  • cukier

    3/4 szkl
  • cukier waniliowy

    1 op
  • proszek do pieczenia

    2 łyżeczki
  • Soda oczyszczona Prymat

    1/2 łyżeczki
  • Krem:

  • śmietana 30%

    600 gr
  • serek mascarpone

    250 gr
  • cukier puder

    2 - 3 łyżki
  • fix do śmietany

    2 paczuszki
  • krem czekoladowy

    1 op.Dr.Oetkera
  • dżem wiśniowy

    1 słoik
  • orzechy posiekane

    2 szkl
  • sok z cytryny

    1/2 szt
  • woda ciepła

    1/2 szkl
  • dekoracja

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. Białka oddzielić od żółtek .Białka ubić na sztywną piane z dodatkiem szczypty soli dodając żółtka na przemian z cukrem wymieszanym z cukrem waniliowym., mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i sodą ,delikatnie połączyć z masą jajeczną.Ciasto przelać do tortownicy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia .Piec około 45 min w temperaturze 180 stopni. Biszkopt po upieczeniu studzimy i kroimy na 3 blaty.
2. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem dodając pod koniec ubijania śmietan fixy, ubitą śmietanę delikatnie łączymy z serkiem mascarpone. 3.Spodni blat po nasączeniu smarujemy dżemem ,nakładamy część kremu śmietankowo - serowego ,nakładamy drugi blat robimy tak sam jak z pierwszym,nakładamy trzeci blat dociskamy formując cały tort .Cały tort smarujemy kremem czekoladowym ,boki obkładamy zmielonymi orzechami ,dekorujemy według swojego uznania u mnie jest udekorowany czekoladowymi różyczkami z listkami ,perełkami i kremem czekoladowym. Tort wkładam do lodówki na kilka godzin .

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Bożena Matuszczyk 30.01.2017 10:24
Dziękuję za miłe komentarze.;)
Ola1984 30.01.2017 08:30
Smakowity torcik :)
Franciszek 30.01.2017 01:14
dobry do kawy
gusia1000 29.01.2017 21:24
ładny tort.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat