TORT MOTYL

Białka ubić,dodać cukier i żółtak dalej ubijać dodać proszek obie mąki delikatnie wymieszać łyżką.Przelać do tortownicy[średnica 24 cm.]Piec 30-40 min w 160 stopniach.Po wystudzeniu przekroić na trzy placki.Galaretki rozpuścić w 3 szkl gorącej wody-przestudzić.Jeden placek ułożyć w tortownicy położyć na niego pokrojone brzoskwinie zalać tężejącą galaretką ,przykryć drugim plackiem.Odstawić do zastygnięcia.Śmietanę ubic z cukrem pudrem i śmietan-fixem.Ciasto posmarować śmietaną przykryć trzecim plackiem wyjąć z tortownicy przekroić na dwie równe części odwrócić je do siebie tyłem .Posmarować resztą śmietany wokół motyla zrobić rozetki obsypać boki tortu migdałami.Udekorować tort owocami i żelkami włożyć dwie rurki jako czułki.Gotowe