Tort malinowy z mascarpone

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Biszkopt

  • jaja surowe

    5 sztuk
  • cukier

    3/4 szklanki
  • mąka pszenna

    3/4 szklanki
  • mąka ziemniaczana

    1/4 szklanki

Nadzienie

  • śmietana 30%

    200 ml
  • serek mascarpone

    250 g
  • cukier puder

    1/2 szklanki
  • fix do śmietany

    1 opakowanie
  • dżem malinowy

    400 g

Do ozdoby

  • mrożone maliny

    1 szklanka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Tort malinowy z mascarpone foto
1. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę z cukrem, następnie stopniowo dodajemy żółtka i miksujemy przez 10 minut. Na koniec dodajemy przesiane mąki. i delikatnie mieszamy. Gotowe ciasto wylewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu z piekarnika obracamy tortownicę do góry dnem i tak studzimy. Kiedy biszkopt jest zimny, przecinamy go na trzy blaty.
Krok 2 - Tort malinowy z mascarpone foto
2. Ubijamy na sztywno śmietanę z cukrem pudrem i fixem . Na koniec dodajemy serek mascarpone i mieszamy.
Krok 3 - Tort malinowy z mascarpone foto
3. Smarujemy pierwszy blat cienką warstwą kremu, na wierzch wykładamy 3/4 dżemu malinowego, przykrywamy drugim blatem, smarujemy resztą dżemu. Ponownie kładziemy część kremu, przykrywamy ostatnim blatem.
Krok 4 - Tort malinowy z mascarpone foto
4. Pozostałym kremem smarujemy górę i boki tortu, na wierzch wykładamy maliny.

Smacznego !!!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Malinka 15.04.2014 09:37
No, przy takim ciachu zapominam o całym świecie!!!
caralajna 14.04.2014 17:10
boskie ciasto
Wacław 12.04.2014 10:31
bardzo apetyczny !
adelajda 06.04.2014 14:30
WoW!!! Super torcik !!!
gacopierz23 01.04.2014 20:25
piękne i bardzo dobre
gosia56 31.03.2014 14:07
super torcik;)
Zdzisław 29.03.2014 12:01
smakołyczek prawdziwy
bietka 28.03.2014 09:53
a tu ja zwykle pysznosci :)
Milka100 28.03.2014 08:25
pyszny tort
Renata9 28.03.2014 07:55
jaki pyszny torcik

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat