Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
Ciasto biszkoptowe
-
jajko
4 szt -
cukier
1/2 szkl -
mąka
1 szkl -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Ciasto makowe
-
jajko
4 szt -
cukier
1/2 szkl -
mąka
1 szkl -
mak
3/4 szkl -
proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Masa
-
masło
50 dag -
cukier puder
2/3 szkl -
mleko
3/4 szkl -
sok z cytryny
1 szt -
orzechy włoskie
1,5 szkl -
kawa rozpuszczalna
1 łyżeczka
Przepis i sposób przygotowania Tort makowo-orzechowy
Kroki postępowania
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę wraz z cukrem.
Następnie ciągle ubijając dodać żółtka oraz przesianą mąkę z proszkiem. Wszystko razem wymieszać , przelać do średniej wielkości tortownicy, wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp. 180 st do tzw. "suchego patyczka".
Po upieczenia i wystudzeniu przekroić na dwie części.
Po upieczenia i wystudzeniu przekroić na dwie części.
Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę wraz z cukrem. Następnie ciągle ubiając dodać żółtka, przesianą mąkę z proszkiem oraz mak. Wszystko delikatnie wymieszać, przelać do średniej wielkości tortownicy, wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temp. 180 st do tzw. "suchego patyczka"
Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto przekroić na dwie części.
Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto przekroić na dwie części.
Mleko zagotować, zaparzyć orzechy i pozostawić do wystudzenia. Kawę zaparzyć w 1 łyżce gorącej wody i również pozostawić do wystudzenia. Masło utrzeć z cukrem, dodać sok z cytryny, następnie wystudzone orzechy oraz kawę. Wszystko razem utrzeć na jednolitą, pulchną masę.
Płaty ciasta przekładać na przemian masą, a następnie wierzch tortu również posmarować masą i obsypać mielonymi orzechami.
Komentarze (24)
Załaduj więcej komentarzy (14)