Przepis i sposób przygotowania na: Tort księga
Przygotowujemy składniki na 2 biszkopty . Składniki podane w przepisie sa na jeden ale robimy 2 takie same sztuki.
Ubijamy pianę z białek,dosypujemy cukier a następnie dodajemy po jednym żółtku. Kolejno wsypujemy mąkę pszenną wymieszaną z cukrem oraz wlewamy olej z octem. Miksujemy . Przelewamy do blaszki 32 x 37 cm lub ciut większej i pieczemy 15 minut w temp 175 stopni C.
CIASTO KOKOSOWE:
Ubijamy białka dodając cukier. Kolejno delikatnie wsypujemy resztę składników. Przelewamy do tej samej formy co piekliśmy biszkopty.
CIASTO Z KAKAO.:
Postępujemy tak samo jak przy białym biszkopcie tylko tu dodajemy kakao.
MASA ŚMIETANOWA:
Do jej wykonania potrzebujemy 6 kartonów po 500 ml śmietany 36 % i 6 opakowań masy śmietanowej "pewnego doktora".
Miksujemy śmietanę a następnie wsypujemy proszek z opakowań .
Truskawki myjemy i kroimy w małe kawałki.
Składamy tort:
Biały biszkopt układamy na sztywnym kartonie ,deseczce.
Smarujemy go masą i posypujemy truskawkami. Na truskawki znów wykładamy masę .
Przykrywamy ją ciastem z kokosem.
Smarujemy je masa ,posypujemy truskawkami i smarujemy masą .
Z drugiego biszkopta używamy tylko jego jedną połówkę .
Przecinamy ją jeszcze na pół i układamy 2 paski biszkopta 3 cm od środka tortu ,,
Smarujemy je masą i przykrywamy ciastem z kakao.
Cały tort smarujemy masą śmietaną ,
Dekorujemy truskawkami.
Ubijamy pianę z białek,dosypujemy cukier a następnie dodajemy po jednym żółtku. Kolejno wsypujemy mąkę pszenną wymieszaną z cukrem oraz wlewamy olej z octem. Miksujemy . Przelewamy do blaszki 32 x 37 cm lub ciut większej i pieczemy 15 minut w temp 175 stopni C.
CIASTO KOKOSOWE:
Ubijamy białka dodając cukier. Kolejno delikatnie wsypujemy resztę składników. Przelewamy do tej samej formy co piekliśmy biszkopty.
CIASTO Z KAKAO.:
Postępujemy tak samo jak przy białym biszkopcie tylko tu dodajemy kakao.
MASA ŚMIETANOWA:
Do jej wykonania potrzebujemy 6 kartonów po 500 ml śmietany 36 % i 6 opakowań masy śmietanowej "pewnego doktora".
Miksujemy śmietanę a następnie wsypujemy proszek z opakowań .
Truskawki myjemy i kroimy w małe kawałki.
Składamy tort:
Biały biszkopt układamy na sztywnym kartonie ,deseczce.
Smarujemy go masą i posypujemy truskawkami. Na truskawki znów wykładamy masę .
Przykrywamy ją ciastem z kokosem.
Smarujemy je masa ,posypujemy truskawkami i smarujemy masą .
Z drugiego biszkopta używamy tylko jego jedną połówkę .
Przecinamy ją jeszcze na pół i układamy 2 paski biszkopta 3 cm od środka tortu ,,
Smarujemy je masą i przykrywamy ciastem z kakao.
Cały tort smarujemy masą śmietaną ,
Dekorujemy truskawkami.
